![Die Ferienkinder von heute sind die Kundschaft von morgen: In der Backstube von Lüning kneten die Kids kiloweise Butterstreusel für Hefeteig-Teilchen. Da landet wohl nicht jede Streusel auf dem Teig...
Foto: Christine Tscherner Die Ferienkinder von heute sind die Kundschaft von morgen: In der Backstube von Lüning kneten die Kids kiloweise Butterstreusel für Hefeteig-Teilchen. Da landet wohl nicht jede Streusel auf dem Teig...
Foto: Christine Tscherner]()
BÜDESHEIM - Einmal mitten durch die Backstube: Ferienkinder der Stadtjugendpflege besuchen das Backhaus Lüning. Der Ansturm zum Blick hinter die Kulissen der Backzentrale ist gewaltig. Drei Gruppen schleusen die Bäckermeister an Buttercroissants, Broten und Backblechen vorbei. Die Binger Kinder dürfen Streusel auf Hefeteilchen verteilen. Das Ergebnis der Handarbeit gibts am Ende der...